GMP-HACCP : buenas prácticas de manufactura análisis de peligros y control de puntos críticos / (Record no. 891)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00772nam a2200169za04500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 9031-610 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | AR-BaUK |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 050622s2000 ag j spa c |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 950-537-509-3 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AR-BaUK |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | AR-BaUK |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) | |
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) | 663/664 F 62 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Folgar , Oscar Francisco |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | GMP-HACCP : buenas prácticas de manufactura análisis de peligros y control de puntos críticos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Oscar Francisco Folgar |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Buenos Aires : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Macchi, |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 514p. ; 26cm. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | ┴mbito y responsabilidades. La contaminación. Las materias primas. Las instalaciones. El equipamiento. Las condiciones de higiene. El personal. El envasamiento. El trato. Los documentos y la capacitación. Los controles. El plan HACCP. Relación ISO 9000/HACCP |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Lanus | Biblioteca Lanus | 20/09/2023 | 663/664 F 62 | 39001 | 12/01/2024 | 20/09/2023 | Libros |