Guzmán Chozas, Matías <br/><br/>
El vinagre : características , atributos y control de calidad 

 - Madrid :  Diaz de Santos,  1998 
 - 133 p./  22 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7978-315-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>CONTROL DE CALIDAD<br/>VINAGRE